ингредиенты для пищевой промышленности 
vipshag777@mail.ru 

8 978 708 00 69 8 978 708 00 68

Глицерин - купить в Крыму и Симферополе

Качественный и недорогой глицерин в Симферополе от компании « Шаг»

Глицерин - вязкая бесцветная жидкость, стабилизатор. В пищевой индустрии он известен под маркировкой Е422, применяется чаще всего для сохранения консистенции продукции.

Свойства и применение глицерина

Это растворимое вещество, внешне чистое и прозрачное, обладающее свойством смешиваться с любыми водосодержащими жидкостями; с ярко выраженным сладким вкусом. Впервые глицерин был синтезирован в VIII веке. В настоящее время он вырабатывается путём омыления растительных либо животных жиров, гидролизом крахмала, гликолевым брожением сахаров. Химические свойства глицерина - общие для всех многоатомных спиртов. У нас вы также можете купить пищевые кислоты - аскорбиновую кислоту или же сиропы - глюкозный, сахарный или глюкозо-фруктозный сироп.

Глицерин используется в фармакологии и химической промышленности, в производстве бумаги, биотоплива, взрывчатых веществ. С середины прошлого века он включается в состав множества косметических препаратов; с восьмидесятых годов применяется в пищевой индустрии.

Глицерин в составе продуктов

Мы предлагаем крымским компаниям разного профиля высококачественную добавку Е422. Купить глицерин в Симферополе чаще всего требуется кондитерам, производителям макарон, хлеба.

• В составе шоколадной массы компонент Е422 препятствует появлению "седого" налёта на готовых изделиях; вещество обеспечивает нежный вкус мягкому ирису и начинке шоколадных конфет.
• Глицерин в рецептуре кондитерских кремов отвечает за сохранение формы и консистенции.
• Е422 вводится в агаровые сиропы для зефира, пастилы, мармелада как влагоудерживающий агент.
• Из теста, в которое при замешивании добавили глицерин, получается выпечка, которая дольше не черствеет.
• Макаронные изделия, изготовленные с добавлением глицерина, не слипаются после варки.

Глицерин сейчас применяется в безалкогольном и винно-водочном производстве: его включают в состав напитков для смягчения вкуса, а в рецептуру ликёров с целью их загущения. Е422 используют в изготовлении экстрактов чая, кофе, других растительных концентратов.

Чтобы купить глицерин в Симферополе, к нам нередко обращаются производители косметики, медикаментов. Фармакологи применяют его для создания медицинских мазей и растворения лекарственных веществ; для капсулирования препаратов. Вязкость вещества используется при изготовлении концентрированных растворов.

В косметических и парфюмерных средствах глицерин часто служит основой, важнейшим базовым компонентом. В умеренном количестве он предотвращает высушивание кожи, эффективно умягчает её. Влагосохраняющие свойства глицерина важны для предупреждения быстрого высыхания косметических и гигиенических препаратов.

Скачать спецификацию

COM_CONTENT_ADV

  • Цена
  • Оперативность
  • Доставка
  • Стабильность
  • Качество