Купить бензоат натрия в Крыму, Симферополе - Шаг
ингредиенты для пищевой промышленности 
vipshag777@mail.ru 

8 978 708 00 69 8 978 708 00 68

Бензоат натрия - купить в Крыму и Симферополе

benzoat natria kupit v Krimu

Бензоат натрия (Sodium Benzoate, E211) представляет собой натриевую соль бензойной кислоты.

Описание и назначение

Бензоат натрия в пищевой промышленности- консервант, обладает свойствами антибиотика и усилителя цвета, а так же выступает в роли синергиста в смеси с Сорбатом калия (Е-202). Является продуктом реакции нейтрализации бензойной кислоты гидроксидом натрия.

В микробных клетках подавляет активность окислительно-восстановительных реакций, а так же ферментов, расщепляющих жиры и крахмал. Применяют при производстве масложировых продуктов, соусов, меланжа, кондитерских изделий, рыбопродуктов, безалкогольных или слабоалкогольных напитков, продуктов переработки овощей и фруктов. В косметической и фармацевтической промышленности.

Рекомендуемая дозировка:1-2 гр/кг продукта

Показатели качества:

характеристики показатели
Внешний вид, цвет Белый порошок с незначительным  запахом бензальдегида
Содержание основного вещества Мин 99,0%
Потеря при прокаливании    1,5%
Влажность Макс. 18%
Кислотное число    ≤0,2мл
Проявление    Свободный текучий белый порошок
Прозрачность раствора    Прозрачный и бесцветный
Хлориды    ≤0,02%
Общий хлор    ≤0,03%
Тяжелые металлы    ≤0,001%
Мышьяк    ≤0,0003%
Ртуть    ≤0,0001%

Производитель и страна происхождения: Китай.

Условия хранения: в сухом прохладном месте, защищенном от света, температура не должна превышать 25º С.

COM_CONTENT_ADV

  • Цена
  • Оперативность
  • Доставка
  • Стабильность
  • Качество